Taggato: cibo

Il vero costo dei cibo, se collegato alla sua impronta ecologica

https://www.repubblica.it/green-and-blue/2023/07/31/news/supermercato_prezzi_aumentati_impatto_ambientale_produzione_alimentare-409588793/ “Una catena di supermarket aumenta i prezzi dei cibi fino al 94%: “Adeguati ai danni ambientali della filiera alimentare” di Jeanne Perego In Germania l’esperimento dei punti vendita Penny. “Mentiamo a noi stessi se...

CIBO ED ENERGIA A CHILOMETRI ZERO

di Dante Schiavon Il nuovo Decreto Energia del 15 maggio 2022 del Governo Draghi elenca i terreni che possono ospitare impianti fotovoltaici. In tale elenco figurano i “terreni agricoli e aree classificate agricole, racchiuse...

La politica non può dimenticare il cibo

Nei dibattiti pubblici che stanno animando questa fase della pandemia, il tema del cibo e dei sistemi alimentari viene clamorosamente (e inspiegabilmente) snobbato. lo stesso Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza glissa sulle politiche alimentari che dovrebbero garantire un cibo salubre per chi lo consuma, adeguatamente remunerativo per chi lo produce e sostenibile per tutti.